Кисель из сушеных ягод земляники
Онлайн рецепт
кисель из сушеных ягод земляники
Тема: Десерт
Кисель из сушеных ягод земляники — это волшебный десерт, который сочетает в себе сладость и легкую кислинку, создавая гармонию вкусов. Этот напиток с ярким ягодным ароматом напомнит вам о теплых летних днях, когда земляника только начинает зреть на полях. Подается он охлажденным, что делает его идеальным освежающим лакомством в жаркий день.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные ягоды земляники
100 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
150 г
-
Крахмал
30 г
-
Лимонный сок
2 ст.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле залейте сушеные ягоды земляники 1 литром воды и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите 15 минут, чтобы ягоды отдали все свои ароматы.
-
Процедите отвар через мелкое сито, чтобы удалить ягодные остатки, и верните жидкость в кастрюлю.
-
Добавьте сахар и ванильный сахар в отвар, перемешайте и доведите до кипения.
-
В отдельной чашке разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды до получения однородной массы.
-
Постепенно влейте крахмал в кипящий отвар, постоянно помешивая. Готовьте на среднем огне, пока кисель не загустеет, около 5-7 минут.
-
В самом конце добавьте лимонный сок для баланса вкуса и перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике.
-
Подавайте кисель в красивых стаканах или пиалах, украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: