Кисель из сушеных ягод черной смородины
Онлайн рецепт
кисель из сушеных ягод черной смородины
Тема: Десерт
Нежнейший кисель из сушеных ягод черной смородины — это не только лакомство, но и настоящая витаминная бомба, способная поднять настроение в любую погоду. Яркий пурпурный цвет и насыщенный ягодный вкус с легкой кислинкой сделают этот десерт незабываемым, а его аромат наполнит ваш дом теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные ягоды черной смородины
100 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
150 г
-
Крахмал
40 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле залейте сушеные ягоды черной смородины 500 мл воды и доведите до кипения. Варите на медленном огне 10-15 минут, чтобы ягоды отдали свой аромат.
-
Процедите отвар через мелкое сито, чтобы избавиться от ягод и получить чистую жидкость.
-
В оставшуюся воду добавьте сахар. Доведите до кипения и тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
-
В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, чтобы избежать комков.
-
Постепенно влейте крахмал в кипящий сахарный сироп, постоянно помешивая. Варите до загустения, около 2-3 минут.
-
Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте. Уберите кастрюлю с огня.
-
Разлейте кисель по порционным чашкам или формочкам и дайте ему остыть до комнатной температуры.
-
Уберите в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: