Кисель из сушеных яблок
Онлайн рецепт
кисель из сушеных яблок
Тема: Десерт
Кисель из сушеных яблок — это нежный и ароматный десерт, который привносит в ваш день атмосферу осеннего сада. Сладкий и слегка кисловатый, он наполняет дом уютом и теплом, а его насыщенный вкус и мягкая текстура приятно удивят даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные яблоки
200 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте сушеные яблоки и замочите их в 500 мл воды на 30 минут, чтобы они размякли.
-
В кастрюле доведите оставшуюся воду до кипения, добавьте замоченные яблоки вместе с водой, в которой они стояли.
-
Уменьшите огонь и варите яблоки 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
-
С помощью блендера или кухонного комбайна измельчите яблоки до однородного состояния.
-
Верните массу в кастрюлю, добавьте сахар и корицу, перемешайте и доведите до кипения.
-
В небольшой миске разведите кукурузный крахмал в 100 мл холодной воды, затем аккуратно влейте в кипящий яблочный отвар, постоянно помешивая.
-
Готовьте на среднем огне, пока кисель не загустеет (около 5 минут).
-
Добавьте лимонный сок, тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
Перелейте кисель в формы или порционные стаканы и дайте ему остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: