Кисель из сушеной вишни
Онлайн рецепт
кисель из сушеной вишни
Тема: Десерт
Этот кисель из сушеной вишни — это настоящая симфония вкусов, которая окутывает вас своим насыщенным ягодным ароматом и нежной текстурой. Он станет идеальным десертом, способным поднять настроение и насытить сладким удовольствием в любую пору года. Легкий, но в то же время насыщенный, этот кисель подарит вам мгновения счастья в каждом глотке.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеная вишня
200 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
40 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле залейте сушеную вишню 500 мл воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
-
Процедите вишневый отвар через сито, чтобы удалить ягоды, и верните жидкость в кастрюлю. Добавьте оставшуюся воду до 1 литра и сахар. Доведите до кипения.
-
В небольшой миске смешайте крахмал с 100 мл холодной воды до получения однородной массы. Постепенно добавляйте крахмальную смесь в кипящий вишневый отвар, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и варите кисель еще 5-7 минут, пока он не загустеет.
-
В конце добавьте лимонный сок и ванильный сахар, тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
Перелейте кисель в подходящую емкость и дайте остыть до комнатной температуры. Затем уберите в холодильник для окончательного застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или мятой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: