← Главная | Расширенный поиск →

Кисель из смородины черной

Онлайн рецепт кисель из смородины черной

Тема: Десерт

Кисель из черной смородины — это яркое, насыщенное лакомство с глубоким ягодным вкусом и легкой кислинкой. Его бархатистая текстура и яркий цвет подарят вам ощущение лета даже в холодные зимние дни. Это не просто десерт, а настоящая симфония ягод, которая украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Черная смородина 500 г
  • Сахар 150 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Вода 1 л
  • Лимонный сок 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте черную смородину и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
  2. В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте смородину и варите на среднем огне около 10 минут, помешивая.
  3. Процедите отвар через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сок от ягод.
  4. В оставшийся сок добавьте сахар и доведите до кипения.
  5. В отдельной миске разведите кукурузный крахмал в 200 мл холодной воды до однородной массы.
  6. Постепенно влейте крахмал в кипящий сок, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  7. Варите кисель еще 2-3 минуты, пока он не загустеет, затем добавьте лимонный сок и перемешайте.
  8. Снимите с огня и дайте остыть. Подавайте охлажденным, можно украсить свежими ягодами или мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к жарке для романтического вечера сладости приготовление на выходных традиционный рецепт нежный свежий с мясом настоящее кислый летние вкусы чайное суперфуды долгое хранение с сырами тушение с майонезом на основное блюдо блюдо из зелени летний ужин в русском стиле для коктейлей с ферментацией обычное на закуску друзья вторые блюда домашняя кухня картофельное блюда из рыбы