Кисель из ревеня
Онлайн рецепт
кисель из ревеня
Тема: Десерт
Представьте себе, как летний день окутывает вас яркими красками, а в воздухе витает сладковато-кислый аромат свежезаваренного киселя из ревеня. Это невероятно освежающее и легкое десертное лакомство, идеально подходящее для жарких дней. Наш кисель из ревеня – это не просто десерт, это настоящая симфония вкусов, где кислинка ревеня гармонично сочетается с нежной сладостью, создавая идеальный баланс, который порадует каждого.
Ингредиенты рецепта
-
Ревень
500 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
1 л
-
Крахмал
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ревень: тщательно промойте его под холодной водой, обрежьте кончики и нарежьте стебли на небольшие кусочки.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте нарезанный ревень и сахар. Варите на среднем огне около 10 минут, пока ревень не станет мягким.
-
Процедите смесь через мелкое сито, чтобы отделить сок от мякоти. Мякоть можно использовать для других блюд или десертов.
-
В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды до получения однородной массы.
-
В сковороде с соком из ревеня доведите его до кипения, затем аккуратно введите разведенный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
-
Варите кисель на медленном огне до загустения, около 5 минут.
-
В конце добавьте лимонный сок и ванильный сахар, перемешайте и отключите огонь.
-
Разлейте готовый кисель по формочкам или чашкам и дайте ему остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: