Кисель из меда
Онлайн рецепт
кисель из меда
Тема: Десерт
Кисель из меда — это нежный, сладкий десерт, который сочетает в себе натуральную сладость меда и легкую кислинку ягод. Он окутывает вас теплом и уютом, как объятия старого друга, и становится идеальным завершением любого обеда. Легкий и воздушный, этот кисель дарит наслаждение и гармонию в каждом глотке.
Ингредиенты рецепта
-
Мед
100 г
-
Вода
1 л
-
Крахмал (картофельный или кукурузный)
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ягоды (малина, черника, вишня и др.)
200 г
-
Сахар (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите 800 мл воды до кипения.
-
В отдельной миске разведите крахмал в оставшихся 200 мл холодной воды.
-
Как только вода закипит, добавьте мед и, помешивая, дождитесь его полного растворения.
-
Постепенно влейте разведенный крахмал в кипящую медовую воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
-
Варите кисель на среднем огне около 5-7 минут, пока он не загустеет.
-
Снимите с огня, добавьте лимонный сок и перемешайте.
-
Выложите ягоды в глубокую форму или порционные стаканы и залейте горячим киселем.
-
Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник для застывания на 2-3 часа.
-
Подавайте холодным, украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: