Кисель из малины
Онлайн рецепт
кисель из малины
Тема: Десерт
Кисель из малины — это нежный и ароматный десерт, который утоляет жажду и радует своим ярким цветом. Каждая ложка этого лакомства словно переносит вас в летний сад, полон спелых ягод. Легкая кислинка малины гармонично сочетается с сладостью, создавая идеальное сочетание для любого времени года.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
300 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
800 мл
-
Крахмал
40 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте малину и сахар, добавьте 200 мл воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-7 минут, пока малина не станет мягкой.
-
Процедите массу через сито, чтобы отделить сок от ягод. Полученный сок верните в кастрюлю.
-
В отдельной миске смешайте крахмал с оставшимися 600 мл воды, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
-
В кастрюлю с малиновым соком добавьте крахмальную смесь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
-
Как только кисель начнет загустевать, добавьте лимонный сок и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Разлейте кисель по порционным стаканам или формочкам и охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: