Кисель из кураги с молоком или сливками (густой)
Онлайн рецепт
кисель из кураги с молоком или сливками (густой)
Тема: Десерт
Представьте себе, как весеннее солнце пробивается сквозь облака, а вы наслаждаетесь нежным, бархатным киселем из кураги, который окутывает вас теплом и уютом. Этот десерт не только удивительно вкусный, но и полезный: сладость кураги гармонично сочетается с кремовой текстурой молока или сливок, создавая неповторимое сочетание, которое поднимает настроение и дарит радость каждому укусу.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
200 г
-
Вода
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Молоко или сливки
400 мл
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
щепотка
Как приготовить пошагово
-
Курагу тщательно промойте под холодной водой и замочите в теплой воде на 30 минут, чтобы она стала мягкой.
-
Слейте воду, затем нарежьте курагу мелкими кусочками.
-
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте нарезанную курагу и сахар. Варите на среднем огне около 10 минут.
-
В отдельной миске смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды до получения однородной массы.
-
Постепенно влейте крахмальную смесь в кипящий компот, помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте варить еще 5-7 минут, пока кисель не загустеет.
-
Снимите с огня, добавьте ванильный сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте.
-
Дайте киселю немного остыть, затем влейте молоко или сливки, тщательно перемешайте до получения однородной текстуры.
-
Разлейте по порционным стаканам или креманкам и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 1-2 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: