Кисель из кураги
Онлайн рецепт
кисель из кураги
Тема: Десерт
Кисель из кураги — это нежное, ароматное лакомство, которое сочетает в себе сладость солнечных фруктов и легкую кислинку. Этот десерт не только радует глаз своим золотистым цветом, но и наполняет дом теплым, уютным настроением. Он идеально подходит как для семейного чаепития, так и для романтического ужина, добавляя в каждый момент частичку волшебства.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
200 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
100 г
-
Крахмал
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Курагу тщательно промойте и замочите в теплой воде на 30 минут, чтобы она стала мягкой.
-
В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте замоченную курагу и варите на медленном огне около 15 минут.
-
В оставшейся воде (200 мл) разведите крахмал до однородной массы.
-
В кипящий отвар кураги добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения.
-
Постепенно вливайте крахмальную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Дайте киселю прокипеть еще 5-7 минут, пока он не начнет густеть.
-
Снимите с огня и добавьте лимонный сок, перемешайте.
-
Перелейте кисель в форму или порционные стаканы и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Уберите в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: