Кисель из чернослива с кукурузной мукой
Онлайн рецепт
кисель из чернослива с кукурузной мукой
Тема: Десерт
Этот кисель из чернослива с кукурузной мукой — это не просто десерт, а настоящее погружение в мир вкусов и текстур. Густая и бархатистая консистенция, сладость чернослива и легкий ореховый привкус кукурузной муки создают гармоничное сочетание, которое порадует как детей, так и взрослых. Идеален как самостоятельный десерт или в качестве начинки для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Чернослив
300 г
-
Кукурузная мука
100 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
1 л
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Промойте чернослив под холодной водой и замочите его в теплой воде на 30 минут. Затем нарежьте на мелкие кусочки.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте сахар, лимонный сок и ванильный сахар. Перемешайте до полного растворения.
-
В отдельной миске смешайте кукурузную муку с небольшим количеством холодной воды до получения однородной пасты.
-
Постепенно добавляйте кукурузную муку в кипящую сладкую воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
-
Добавьте нарезанный чернослив и щепотку соли, продолжайте варить на среднем огне, помешивая, пока кисель не загустеет (примерно 5-7 минут).
-
Снимите с огня и дайте немного остыть. Разлейте по формочкам или тарелкам и охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: