Кисель из черешен
Онлайн рецепт
кисель из черешен
Тема: Десерт
Кисель из черешен — это нежный и ароматный десерт, который окутывает вас сладким вкусом летнего солнца. Яркие вишнево-красные ягоды, словно капли росы, превращаются в густую и шелковистую массу, обволакивающую каждую ложку. Этот десерт не только радует глаз, но и дарит незабываемую гармонию вкуса, идеально подходя для жарких дней или уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Черешня
500 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
800 мл
-
Крахмал
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте черешню под холодной водой, удалите косточки и переложите в кастрюлю. Добавьте 400 мл воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут, помешивая.
-
Процедите отвар через сито, чтобы отделить ягоды от жидкости. Полученный отвар верните в кастрюлю и добавьте сахар. Доведите до кипения.
-
В оставшихся 400 мл холодной воды растворите крахмал. Постепенно вливайте крахмальную смесь в кипящий отвар, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Как только кисель начнет густеть, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте киселю немного остыть. Затем разлейте по формочкам или стаканам и поставьте в холодильник до полного застывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: