Кисель чайный
Онлайн рецепт
кисель чайный
Тема: Десерт
Кисель чайный — это изысканный десерт, который объединяет в себе нежность и аромат чая. Напиток, густота которого напоминает сладкое облако, подается холодным и способен перенести вас в мир утреннего чаепития, где каждое глоток насыщен нежными нотами фруктов и пряностей. Идеально подходит для завершения трапезы или как освежающий перекус в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Чай (черный или зеленый)
2 стакана
-
Сахар
150 г
-
Крахмал
40 г
-
Вода
1 литр
-
Фрукты (по желанию)
200 г
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите 1 литр воды и добавьте в нее чай. Дайте настояться около 5-7 минут.
-
Процедите чай через сито, чтобы удалить листья, и верните его на огонь.
-
В небольшой миске растворите крахмал в 100 мл холодной воды до получения однородной массы.
-
Постепенно влейте крахмальную смесь в горячий чай, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Добавьте сахар и продолжайте варить на медленном огне, пока кисель не загустеет (примерно 5-10 минут).
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник для полного охлаждения.
-
Перед подачей нарежьте фрукты и аккуратно добавьте их в остывший кисель. Подавайте охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: