← Главная | Расширенный поиск →

Килька, тушенная в масле

Онлайн рецепт килька, тушенная в масле

Тема: Консервация

Килька, тушенная в масле — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и аромат пряностей. Тонкие нотки лука и моркови придают ему особую изюминку, а легкая кислинка лимона подчеркивает гармонию всех ингредиентов. Это идеальный вариант для уютного ужина или пикника на свежем воздухе.

Ингредиенты рецепта

  • Килька 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Лимон 0.5 шт
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте кильку под холодной водой и удалите внутренности, если это необходимо.
  2. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
  4. Выложите кильку в сковороду поверх овощей. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Добавьте лавровый лист и полейте водой. Сок лимона выжмите и добавьте в сковороду.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на слабом огне около 20-25 минут, периодически аккуратно переворачивая рыбу.
  7. По окончании приготовления дайте блюду немного настояться под крышкой, затем подавайте к столу с гарниром или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

цитрусовые вегетарианская альтернатива слоеное тесто киргизская кухня без добавления сахара с травами на основе молока скандинавская кухня особый случай для детей сезонные фрукты вместо мяса освежающее долговременное хранение всеядное с простой подачей безмясное зимние рецепты нежное мясо низкокалорийное на основе специй праздничный недолго с добавлением сыра рецепты на пикник старинное с домашними рецептами к праздничному столу трапеза блюда из рыбы и морепродуктов