Килька свежая, жаренная с луком
Онлайн рецепт
килька свежая, жаренная с луком
Тема: Рыба
Представьте, как в вашем доме разносится аромат свежеподжаренной кильки, обжаренной до хрустящей корочки и обрамленной золотистыми кольцами лука. Это блюдо, простое в приготовлении, но способное удивить даже самых взыскательных гурманов. Килька, пропитанная духом моря, в сочетании с нежным луком создаёт гармонию вкусов, которая перенесёт вас на побережье, где свежесть морского воздуха и щебетание птиц на фоне заката. Подавайте это лакомство с ломтиком свежего хлеба и капелькой лимонного сока — и ваш вечер станет поистине незабываемым!
Ингредиенты рецепта
-
Килька свежая
500 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Подсолнечное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте кильку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
-
В глубокой тарелке смешайте муку с солью и перцем.
-
Обваляйте каждую кильку в мучной смеси, чтобы она была равномерно покрыта.
-
На сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне.
-
Выложите кильку в горячее масло и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Когда килька будет почти готова, добавьте к ней нарезанный лук и жарьте до мягкости и легкой карамелизации лука.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами и лимонными дольками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: