← Главная | Расширенный поиск →

Килька по-сицилийски

Онлайн рецепт килька по-сицилийски

Тема: Консервация рыбы

Килька по-сицилийски — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежные рыбные филе встречаются с солнечными вкусами Средиземного моря. Легкий томатный соус, свежие травы и оливковое масло создают гармонию, которая перенесет вас на побережье Сицилии с каждым укусом.

Ингредиенты рецепта

  • Килька 500 г
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Свежий базилик 1 пучок
  • Орегано 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте кильку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Вылейте в сковороду помидоры в собственном соку, добавьте орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения.
  4. Убавьте огонь и аккуратно положите кильку в соус, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой.
  5. В самом конце добавьте свежие листья базилика и аккуратно перемешайте.
  6. Подавайте кильку по-сицилийски горячей с хрустящим хлебом или на гарнир с отварным рисом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным настроением зимнее блюдо тропические специи настойки зимние украинская кухня блюда с овощами без молочных продуктов овощной кекс холодное время года для вечеринок краткое к пиву кофейный для десертов с винами кокосовое с добавлением фруктов удобно для пикника содержит мясо для семейного ужина виски с ромом мясные коктейли блюдо для обеда кубинская кухня море для обжаривания нежные