Кихелах (коржики)
Онлайн рецепт
кихелах (коржики)
Тема: Выпечка
Кихелах — это хрустящие коржики, которые, словно маленькие солнышки, наполняют ваш дом теплом и уютом. Они идеально подходят к чашечке чая или кофе, а благодаря своему нежному вкусу и золотистому цвету, станут изюминкой любого угощения. Каждая крошка этих коржиков пропитана ароматом ванили и корицы, что делает их неотразимыми.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
400 г
-
Сахар
100 г
-
Куриные яйца
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Корица
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Молоко
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и соль.
-
В отдельной емкости растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
-
В миску с сухими ингредиентами добавьте яйца и растопленное масло, тщательно перемешивая до однородной массы.
-
Постепенно влейте молоко, продолжая замешивать тесто.
-
Когда тесто станет мягким и эластичным, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте его на небольшие квадраты или кружки.
-
Выложите коржики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте коржикам остыть и подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь их хрустящей текстурой и нежным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: