Киевское сухое варенье
Онлайн рецепт
киевское сухое варенье
Тема: Варенье
Киевское сухое варенье – это восхитительное лакомство, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Сочетая в себе сладость спелых ягод и легкую нотку цитрусовых, это варенье словно переносит вас в летний сад, наполненный солнечным светом и свежестью. Его можно использовать как начинку для пирогов, добавлять в десерты или просто наслаждаться им с чашечкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Ягоды (вишня, малина)
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Лимонный сок
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Крахмал
50 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте ягоды и удалите косточки (если это необходимо).
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Добавьте ягоды в сироп и варите на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.
-
Влейте лимонный сок и продолжайте варить еще 10 минут.
-
Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды и аккуратно добавьте в варенье, чтобы придать ему густоту.
-
Проварите еще 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть.
-
Переложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками.
-
Храните в темном и прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: