Кекс с сухофруктами и патокой
Онлайн рецепт
кекс с сухофруктами и патокой
Тема: Выпечка
Представляем вашему вниманию кекс с сухофруктами и патокой — это ароматное, мягкое и невероятно вкусное лакомство, которое подарит вам тепло и уют в каждый кусочке. Сочетание сладкой патоки и разнообразных сухофруктов создает гармонию вкусов, а легкая нотка специй придаст этому десерту особую изюминку.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Патока
100 г
-
Сухофрукты (изюм, курага, финики)
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (по желанию)
100 г
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйца с растительным маслом и патокой до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая до получения гладкого теста.
-
Вмешайте в тесто нарезанные сухофрукты и орехи, если используете. Они придадут кексу необычную текстуру и вкус.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите форму для кекса бумагой для выпечки или смажьте маслом.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте кекс в разогретой духовке около 45-50 минут, пока он не станет золотистым и пружинистым на ощупь.
-
Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой из центра кекса.
-
Готовый кекс остудите на решетке, а затем нарежьте и подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь его удивительным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: