← Главная | Расширенный поиск →

Кекс с морковью и сухофруктами

Онлайн рецепт кекс с морковью и сухофруктами

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир волшебного аромата и ярких вкусов с нашим кексом с морковью и сухофруктами. Этот нежный и влажный кекс, пропитанный сладостью изюма и кураги, станет идеальным завершением вашего обеда или великолепным угощением на чайной вечеринке. Каждый кусочек — это гармония корицы и ванили, которые обнимают натуральную сладость моркови, создавая незабываемый вкус, который останется в памяти надолго.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 300 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Изюм 100 г
  • Курага 100 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кекса, смазав её маслом и посыпав мукой.
  2. Очистите и натрите морковь на крупной терке. В глубокой миске взбейте яйца вместе с сахаром до получения светлой и пышной массы.
  3. Постепенно введите растительное масло, продолжая взбивать. Затем добавьте натертую морковь и хорошо перемешайте.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к морковной массе, аккуратно перемешивая.
  5. В завершение добавьте изюм и нарезанную кубиками курагу, равномерно распределив их по тесту.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
  7. Выпекайте кекс 45-50 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
  8. Дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без консервантов с запеченным картофелем вареное фламбированное с метаной с высоким уровнем сложности с пастой грилирование рыба самостоятельное приготовление по праздникам кавказское наливки рукоделие консервы классика свекла с сезонными фруктами добавки особое событие блюда из печени прибор к столу глажение островное домашние пирожные алкоголь с желатином домашняя консервация с простоквашей красивое