Кекс песочный
Онлайн рецепт
кекс песочный
Тема: Выпечка
Кекс песочный — это воздушное и нежное лакомство, которое тает во рту. Его золотистая корочка обрамляет мягкую и влажную текстуру, а добавление ванили и лимонной цедры придает ему легкий аромат, пробуждая самые приятные воспоминания о домашней выпечке. Совершенное сочетание сладости и легкой кислинки сделает этот кекс идеальным компаньоном к чаю или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Лимонная цедра
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
-
В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, помешивая до однородности.
-
Введите лимонную цедру и аккуратно перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте форму для кекса, смазав ее маслом и присыпав мукой.
-
Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 40-50 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: