Кекс орехово-медовьй-2

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Мед 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Яйцо 3 шт
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой пены.
3. Добавьте мед и молоко, продолжайте взбивать до однородности.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
6. Измельчите грецкие орехи и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
7. Перелейте тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность.
8. Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
9. Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу.