Кекс новогодний
Онлайн рецепт
кекс новогодний
Тема: Десерт
Этот новогодний кекс — настоящее волшебство на вашем столе! Пышный, ароматный и с нотками цитрусовых, он перенесет вас в атмосферу праздника. В каждой порции скрыты сухофрукты и орехи, создающие удивительный контраст текстур, а нежный крем с ванилью добавляет финальный штрих к этому кулинарному шедевру.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Сухофрукты (изюм, курага)
200 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Крем (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
-
В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель теста, ванильный сахар и цедру лимона.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
-
Введите в тесто сухофрукты и орехи, перемешайте до равномерного распределения.
-
Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
-
Остудите кекс в форме, затем аккуратно извлеките и по желанию украсьте кремом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: