Кекс миндальный
Онлайн рецепт
кекс миндальный
Тема: Выпечка
Этот миндальный кекс — истинное наслаждение для ценителей изысканных десертов. Пышная текстура и нежный, слегка ореховый вкус делают его идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Порадуйте себя и своих близких этим кулинарным шедевром, где каждый кусочек словно обнимает вас теплом и уютом домашней выпечки.
Ингредиенты рецепта
-
Миндаль
200 г
-
Мука
150 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кекса, смазав её маслом и присыпав мукой.
-
Измельчите миндаль в блендере до состояния муки.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
-
Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
-
Постепенно добавляйте миндальную муку, муку и разрыхлитель теста, перемешивая до однородности.
-
Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте тесто.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 40-45 минут до золотистого цвета.
-
Проверьте готовность кекса с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.
-
Дайте кексу немного остыть, затем извлеките его из формы и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: