Кекс
Онлайн рецепт
кекс
Тема: Выпечка
Погрузитесь в мир сладких наслаждений с нашим воздушным кексом, который сочетает в себе нежность ванили и яркость цитрусовых нот. Каждый кусочек — это маленькая радость, наполненная солнечным теплом и уютом домашней выпечки. С хрустящей корочкой и мягкой серединкой, этот кекс станет идеальным дополнением к чашечке чая или кофе, создавая атмосферу уюта и веселья.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Щепотка соли
1 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кекса, смазав ее маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены.
-
Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте взбивать до однородности.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь, чередуя с молоком. Вмешивайте до получения однородного теста.
-
Добавьте цедру лимона и аккуратно перемешайте.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока кекс не поднимется и не станет золотистым.
-
Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
-
Остудите кекс в форме, затем извлеките и дайте ему полностью остыть на решетке перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: