Кефаль в оливковом масле
Онлайн рецепт
кефаль в оливковом масле
Тема: Рыба
Кефаль в оливковом масле — это изысканное и неповторимое блюдо, которое дарит наслаждение каждому укусу. Нежное филе рыбы, пропитанное ароматами средиземноморских трав и свежими лимонными нотами, станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо не только порадует ваш вкус, но и подарит незабываемые ощущения от сочетания простоты приготовления и богатства вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Кефаль
1 шт.
-
Оливковое масло
100 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Свежий тимьян
5 веточек
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте кефаль: выпотрошите и тщательно промойте рыбу, удалив все внутренности. Затем обсушите ее бумажным полотенцем.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет маринад для рыбы.
-
Положите кефаль в миску с маринадом и оставьте на 30 минут, чтобы она пропиталась ароматами.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
-
Выложите кефаль на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
За 2 минуты до готовности добавьте веточки тимьяна на сковороду, чтобы они отдали свой аромат.
-
Подавайте кефаль горячей, украсив дольками лимона и свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: