Кебапчета (жаренные на решетке колбаски)
Онлайн рецепт
кебапчета (жаренные на решетке колбаски)
Тема: Мясное блюдо
Кебапчета — это сочные и ароматные жареные колбаски, которые, словно восточный базар, наполняют ваш дом духом праздника и дружеского общения. Каждая колбаска, приготовленная на решетке, обладает богатым вкусом, где пряности и свежие травы создают идеальный баланс. Подавайте их с хрустящим хлебом и свежими овощами, и вы получите настоящую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
500 г
-
Говядина
300 г
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Соль
1 ч. л.
-
Черный перец
1 ч. л.
-
Сладкая паприка
1 ч. л.
-
Кумин
0.5 ч. л.
-
Свежая петрушка
2 ст. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Хлеб
4 ломтика
-
Свежие овощи (помидоры, огурцы)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо свинины и говядины нарежьте на мелкие кусочки и пропустите через мясорубку.
-
Чеснок очистите и также пропустите через мясорубку или мелко нарежьте.
-
В глубокой миске смешайте мясной фарш, чеснок, соль, черный перец, сладкую паприку, кумин и мелко нарезанную петрушку.
-
Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте фарш до однородной консистенции.
-
Сформируйте из смеси небольшие колбаски длиной около 10 см.
-
Разогрейте решетку на гриле и выложите кебапчета, жарьте их по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с ломтиками хлеба и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: