← Главная | Расширенный поиск →

Кебаби

Онлайн рецепт кебаби

Тема: Мясное блюдо

Кебаби — это сочные и ароматные шашлычки, которые завораживают своим вкусом и разнообразием приправ. Каждый кусочек мяса обжаривается до золотистой корочки, сохраняя внутри нежность и сок, а специи придают блюду неповторимый восточный характер. Подаются с свежими овощами и соусами, которые дополняют и подчеркивают вкус кебабов, превращая каждую порцию в настоящее гастрономическое приключение.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (баранина или курица) 700 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 1 ч.л.
  • Кумин (зира) 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 50 мл
  • Шашлычные шпажки 12 шт

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарезать кубиками размером 3-4 см. Лук и чеснок мелко нарезать и добавить к мясу.
  2. В отдельной миске смешать паприку, кумин, черный перец и соль.
  3. Добавить специи и оливковое масло к мясу с луком и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.
  4. Замочить шашлычные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели при жарке.
  5. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кусочками лука.
  6. Разогреть гриль или сковороду-гриль до высокой температуры. Обжаривать кебабы по 8-10 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими с свежими овощами и соусом на ваш выбор.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с историей особенный случай практично с игристым вином крепкий напиток из дикой утки безалкогольное с простыми ингредиентами рецепт на гриле бисквитные со здоровыми жирами сухарики с барбекю сэндвич с орехами с ананасами море продукты с яйцами приготовить за 30 минут летний вечер испанская кухня диковинка с кроликом мясные закуски с быстрым приготовлением глажение горячий напиток современная кухня с горячим осетровые