← Главная | Расширенный поиск →

Кебаб

Онлайн рецепт кебаб

Тема: Мясное блюдо

Кебаб — это не просто мясо на шампуре, это кулинарное искусство, способное перенести вас в экзотические страны с каждым укусом. Нежные кусочки маринованного мяса, обжаренные до золотистой корочки, обрамлены ароматными специями и свежими овощами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (баранина, говядина или курица) 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Кумин (зира) 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шампуры 4 шт.
  • Свежие овощи (помидоры, огурцы, перцы) по вкусу
  • Лаваш или питта 4 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарезать на крупные куски и положить в миску.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать и добавить к мясу.
  3. Влить оливковое масло, добавить кумин, паприку, соль и перец. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа.
  4. Замочить шампуры в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.
  5. Нанизать маринованное мясо на шампуры, чередуя с кусочками овощей.
  6. Разогреть гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
  7. Жарить кебабы по 10-15 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки и полной готовности мяса.
  8. Подавайте кебабы с лавашем или питтой, добавив свежие овощи по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из свинины засахаренное взбитые яйца с шиповником блюдо из молока в сезон овощей летние ягоды наподобие чая марида просто маринованные овощи из рыбы приготовление масла пюре молочное похлебки для фаршей высокое блюдо имбирный с солеными продуктами сочно рецепт из овощей фуршет на запекание приправы грандиозное горшочки классическое безмясное к морепродуктам