Кчуч рыбный
Онлайн рецепт
кчуч рыбный
Тема: Суп
Кчуч рыбный — это невероятно ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов, пряности и легкую кислинку. Каждая порция словно окутана волшебным морским бризом, а насыщенные вкусы переносят вас на побережье, где солнце встречается с океаном. Это идеальный выбор для любителей рыбы и тех, кто ищет что-то необычное и вкусное.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте рыбу на порционные куски и посолите, поперчите по вкусу. Оставьте на 15 минут для маринования.
-
Лук, морковь и перец нарежьте мелкими кубиками, а помидоры — дольками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте чеснок и помидоры, перемешайте и тушите ещё 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Выложите куски рыбы на овощи, добавьте лавровый лист и немного воды или рыбного бульона, чтобы покрыть рыбу. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.
-
Тушите блюдо на медленном огне в течение 15-20 минут до готовности рыбы.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: