Кайзеровский омлет
Онлайн рецепт
кайзеровский омлет
Тема: Омлет
Кайзеровский омлет — это нежное облако из взбитых яиц, обрамленное хрустящей корочкой, с ароматом свежих трав и легким привкусом сыра, которое перенесет вас в уютные австрийские кафе. Каждый кусочек — это симфония вкусов, где сливочная текстура яйца сочетается с яркими нотками зелени и сыра.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Сыр (например, Гауда)
100 г
-
Петрушка
30 г
-
Укроп
20 г
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло сливочное
30 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в яичную смесь, перемешайте.
-
Мелко нарежьте петрушку и укроп, добавьте к яйцам и снова перемешайте, чтобы травы равномерно распределились.
-
На среднем огне растопите сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием.
-
Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне, аккуратно поднимая края омлета, чтобы сырая масса стекала вниз.
-
Как только омлет начнет схватываться, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, готовьте еще 3-5 минут до полной готовности.
-
Подавайте омлет горячим, украсив свежими травами и, при желании, дольками помидоров.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: