Каурмо Шурбо
Онлайн рецепт
каурмо Шурбо
Тема: Суп
Каурмо Шурбо — это ароматный суп, который сочетает в себе восточные пряности и нежную текстуру. Каждый глоток этого блюда словно переносит вас на яркие рынки Востока, где свежие овощи и специи танцуют в симфонии вкуса. Подается горячим, с добавлением свежей зелени и лимона, что делает его идеальным для холодных вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Куркума
1 ч.л.
-
Зира
1 ч.л.
-
Кориандр
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте куриное филе. Варите на среднем огне около 20 минут, снимая пену.
-
В это время подготовьте овощи: нарежьте морковь и картофель кубиками, а лук мелко порежьте.
-
Добавьте в кастрюлю нарезанные овощи и варите еще 15 минут.
-
Измельчите чеснок и имбирь, добавьте их в суп вместе с куркумой, зирой и кориандром.
-
Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут до полной готовности овощей.
-
Готовый суп разлейте по тарелкам, щедро посыпьте свежей зеленью и подавайте с дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: