← Главная | Расширенный поиск →

Каурма-шурпа по-узбекски

Онлайн рецепт каурма-шурпа по-узбекски

Тема: Суп

Каурма-шурпа по-узбекски – это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, свежие овощи и пряные травы. Каждый глоток этого наваристого супа погружает в атмосферу восточной кухни, где традиции и вкусы переплетаются, создавая гармонию на вашей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Томат 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи (зира, черный перец, паприка) по вкусу
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  3. Морковь натрите на крупной терке и добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  4. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю с мясом и овощами.
  5. Томаты очистите от кожицы и нарежьте, добавьте в кастрюлю.
  6. Влейте воду и доведите до кипения, затем добавьте специи и соль по вкусу.
  7. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1-1.5 часов, пока мясо не станет мягким.
  8. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, дайте настояться под крышкой 10 минут.
  9. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кокосом приготовление в домашних условиях рыбное ужин основа для десертов по-венгерски летний напиток на основе орехов сыр блюда с фаршем на основное блюдо без молока недорогие ингредиенты запеканки кофе основы для дружеской встречи доступное обед нежные блюдо с грибами питательное долго готовить оригинальный зеленая кухня торжественное с жаркой классический куриное для десерта