← Главная | Расширенный поиск →

Каштаны в сале

Онлайн рецепт каштаны в сале

Тема: Закуска

Каштаны в сале — это изысканное сочетание нежного, слегка сладковатого вкуса запечённых каштанов и насыщенной, копчёной нотки сала. Это блюдо становится настоящим украшением любого стола, погружая вас в атмосферу уюта и тепла. Каждая порция — это маленький праздник, где хрустящая корочка восхитительно контрастирует с мягкой начинкой, а ароматы вызывают желание наслаждаться каждым кусочком.

Ингредиенты рецепта

  • Каштаны 500 г
  • Сало 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Каштаны промойте и обсушите. Сделайте на них крестообразные надрезы, чтобы они не лопнули при запекании.
  2. Поместите каштаны в кипящую воду и варите 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  3. В это время нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  4. Чеснок очистите и мелко нарежьте, добавьте к салу, обжарьте ещё 2-3 минуты, чтобы он раскрыл свой аромат.
  5. Выньте каштаны из скорлупы и смешайте их с обжаренным салом и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  7. Выложите смесь в форму для запекания, полейте растительным маслом и хорошо перемешайте.
  8. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока каштаны не станут золотистыми и хрустящими.
  9. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ароматизированное лесные ягоды конфеты с консервами домашнее вино с курицей высокобелковое домашняя настойка осенняя кухня доказанное временем в сезоне время приготовления 2-3 часа к холодным закускам длинное приготовление долгохранящееся с медом блюдо к чаю приготовление напитков уникальное с закуску домашний кетчуп блюдо на основе мяса замороженное на кефире кремовая начинка казахская кухня с запеченной уткой слоеный белгийская кухня с дымком