Каштаны как гарнир к мясным блюдам
Онлайн рецепт каштаны как гарнир к мясным блюдам
Тема: Овощные гарниры
Эти нежные и ароматные каштаны, запеченные до золотистой корочки, станут идеальным гарниром к мясным блюдам. Их сладковатый вкус и ореховый аромат прекрасно дополнят насыщенные мясные нотки, создавая гармонию на вашей тарелке. Подавайте каштаны с кусочком сливочного масла и свежей зеленью для незабываемого кулинарного впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Каштаны
500 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежая зелень (петрушка, тимьян)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- На предварительно разогретой до 200°C духовке сделайте надрезы на каштанах, чтобы они не взорвались в процессе приготовления.
- Залейте каштаны холодной водой и дайте постоять 30 минут. Это поможет им стать более нежными.
- После замачивания, слейте воду и обсушите каштаны.
- В большой миске смешайте каштаны с оливковым маслом, солью, перцем и мелко нарезанным чесноком.
- Выложите каштаны на противень в один слой и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими. Не забудьте периодически переворачивать их.
- Готовые каштаны подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: