Каштаново-миндальный батон

Ингредиенты рецепта

• Каштановая мука 200 г
• Миндальная мука 100 г
• Пшеничная мука 150 г
• Сахар 80 г
• Соль 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 150 мл
• Растительное масло 50 мл
• Экстракт ванили 1 ч.л.
• Миндаль (для украшения) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте каштановую, миндальную и пшеничную муку с сахаром, солью и разрыхлителем.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, растительным маслом и экстрактом ванили до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
4. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте поверхность.
5. Посыпьте верх батона нарезанным миндалем.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета.
7. Дайте батону остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на ломтики.
8. Подавайте с чаем или кофе, наслаждаясь невероятным вкусом!