Каша ячневая с картофелем
Онлайн рецепт
каша ячневая с картофелем
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию ячневую кашу с картофелем – идеальное сочетание нежности и сытности, которое подарит вам тепло домашнего уюта. Эта каша, наполненная ароматом свежих трав и легкой ноткой чеснока, порадует вас своим вкусом и питательностью. Подавайте её с кусочком масла, и она станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты рецепта
-
Ячневая крупа
200 г
-
Картофель
300 г
-
Вода
800 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Чёрный перец
0.5 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте ячневую крупу под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
-
В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте соль и ячневую крупу. Уменьшите огонь и варите кашу на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая.
-
В это время очистите картофель и нарежьте его кубиками.
-
Через 15 минут после начала варки каши добавьте нарезанный картофель в кастрюлю. Продолжайте готовить до полной готовности крупы и картофеля (примерно 15 минут).
-
В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
-
Когда каша будет готова, снимите её с огня и добавьте обжаренный чеснок, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте ячневую кашу с картофелем горячей, посыпанной свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: