Каша тыквенная с пшеном (старинный рецепт)
Онлайн рецепт
каша тыквенная с пшеном (старинный рецепт)
Тема: Каша
Каша тыквенная с пшеном — это волшебное сочетание нежной тыквы и лёгкого пшена, которое проведёт вас сквозь времена. Этот старинный рецепт, передававшийся из поколения в поколение, наполняет дом теплом и уютом. Ярко-оранжевая тыква, словно солнечный лучик, раскрывает свой сладкий вкус, а пшено придаёт блюду нежную текстуру и насыщенность. Подавайте эту кашу с каплей меда или щепоткой корицы, и она станет идеальным завтраком или десертом для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Пшено
200 г
-
Вода
800 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Мед
2 ст.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте пшено под холодной водой до прозрачности. Это уберёт лишний крахмал и сделает кашу более воздушной.
-
Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте её кубиками.
-
В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте щепотку соли.
-
Как только вода закипит, добавьте нарезанную тыкву и варите 10 минут на среднем огне.
-
Затем добавьте пшено и оставьте вариться на маленьком огне, помешивая, около 20 минут, пока пшено не станет мягким.
-
Когда каша готова, снимите её с огня и добавьте мед и корицу, тщательно перемешайте.
-
Дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут, чтобы она стала более ароматной.
-
Подавайте горячей, посыпав по желанию орехами для хруста.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: