Каша рассыпчатая с морковью
Онлайн рецепт
каша рассыпчатая с морковью
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию рассыпчатую кашу с морковью — это не просто гарнир, а настоящая симфония вкусов и текстур! Нежные крупинки крупы, обволакивающие сладкие и яркие нотки моркови, создают гармоничное сочетание, которое дополнит любое блюдо. Эта каша станет не только полезным, но и ярким акцентом на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Крупа (гречневая или рисовая)
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
500 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Сливочное масло
30 г
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте крупу под холодной водой до прозрачности.
-
Очистите и натрите морковь на крупной терке.
-
Мелко нарежьте лук.
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
-
В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и крупу.
-
Варите крупу на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
-
Когда вода практически впитается, добавьте обжаренные овощи, перемешайте и накройте крышкой.
-
Уменьшите огонь до минимума и оставьте на 10-15 минут для настойки.
-
Перед подачей аккуратно перемешайте и, при желании, посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: