Каша рассыпчатая с луком, шпигом или яйцом
Онлайн рецепт
каша рассыпчатая с луком, шпигом или яйцом
Тема: Каша
Эта рассыпчатая каша – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, где каждый зернышко сливается в гармоничное целое. Нежные, слегка хрустящие кусочки лука в сочетании с ароматным шпигом или воздушным яйцом создают удивительный контраст текстур и вкусов. Подавайте эту кашу как основное блюдо или как изысканный гарнир, и она завоюет сердца даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шпик
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Вода
500 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой до прозрачности.
-
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и гречку. Уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до полного впитывания воды.
-
В это время нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Если вы используете шпик, нарежьте его мелкими кусочками и добавьте к луку, обжаривайте до хрустящей корочки.
-
Для яйца: отварите их вкрутую, охладите, очистите и нарежьте.
-
Как только каша будет готова, аккуратно перемешайте её с жареным луком и шпиком (или добавьте яйца).
-
При подаче посыпьте свежим укропом и черным перцем по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: