Каша рассыпчатая с грибами
Онлайн рецепт
каша рассыпчатая с грибами
Тема: Гарнир
Представляем вам кулинарное волшебство — рассыпчатую кашу с грибами. Это ароматное и сытное блюдо подарит вам уникальное сочетание текстур и вкусов, где нежные зёрна каши обнимают обжаренные грибы, создавая гармонию, которую не забудете. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Крупа гречневая
200 г
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
-
В это время очистите и мелко нарежьте лук и морковь. Грибы нарежьте ломтиками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
Затем добавьте грибы и обжаривайте все вместе до золотистого цвета, около 7-10 минут.
-
В готовые грибы с овощами добавьте отваренную гречку, перемешайте и прогрейте на среднем огне еще 5 минут.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте кашу, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: