← Главная | Расширенный поиск →

Каша из ячневой крупы и натертого картофеля

Онлайн рецепт каша из ячневой крупы и натертого картофеля

Тема: Гарнир

Погружаясь в мир восточных традиций, наша каша из ячневой крупы и натертого картофеля подарит вам невероятное сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. Каждый кусочек — это гармония хрустящих овощей и сытной крупы, идеально дополняющаяся ароматными специями. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и подарит уют и тепло домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Ячневая крупа 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 700 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: ячневую крупу промойте под холодной водой до прозрачности. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте. Картофель натрите на крупной терке, а морковь и лук — мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и, помешивая, готовьте еще 5 минут.
  3. В сковороду с овощами добавьте натертый картофель, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока картофель не станет слегка мягким.
  4. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, черный перец и ячневую крупу. Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15-20 минут до готовности крупы.
  5. Когда ячневая крупа будет готова, соедините её с обжаренными овощами и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного соли и перца.
  6. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

рецепт с потрохами по-покровски настоящее искусство комфортная еда второе впечатляющее для бургеров блюда из риса красивое для картошки летние овощи богатое вкусом временные сезоны калифорнийская кухня летние закуски на подарок алкогольное куриное романтический вечер блюдо для обеда аппетитная закуска с сезонными овощами кремовый суп маринованное баранина блюда для зимы протертое травяные настойки с высоким содержанием клетчатки вьетнамская кухня