← Главная | Расширенный поиск →

Каша из ячневой крупы и натертого картофеля

Онлайн рецепт каша из ячневой крупы и натертого картофеля

Тема: Гарнир

Погружаясь в мир восточных традиций, наша каша из ячневой крупы и натертого картофеля подарит вам невероятное сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. Каждый кусочек — это гармония хрустящих овощей и сытной крупы, идеально дополняющаяся ароматными специями. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и подарит уют и тепло домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Ячневая крупа 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 700 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: ячневую крупу промойте под холодной водой до прозрачности. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте. Картофель натрите на крупной терке, а морковь и лук — мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и, помешивая, готовьте еще 5 минут.
  3. В сковороду с овощами добавьте натертый картофель, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока картофель не станет слегка мягким.
  4. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, черный перец и ячневую крупу. Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15-20 минут до готовности крупы.
  5. Когда ячневая крупа будет готова, соедините её с обжаренными овощами и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного соли и перца.
  6. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для торжества долгий срок хранения супер вкусно рецепт для семьи традиционные рецепты ферментированные несложное к чаю горшочки доказанное временем оригинальное для курицы успокаивающее осенняя кухня пикниковое крепкий алкоголь блюда с грибами романтический ужин по домашнему блюда с фаршем основной рецепт готовится быстро итальянская кухня устойчивое сладко-острое с коньяком с домашними фруктами для супов некрепкий богатое овощами