← Главная | Расширенный поиск →

Каша из цветной капусты

Онлайн рецепт каша из цветной капусты

Тема: Овощное блюдо

Каша из цветной капусты — это легкое и воздушное блюдо, которое подарит вашему столу свежесть и оригинальность. Нежные кусочки цветной капусты, превращенные в кремовую массу, идеально дополняются ароматом пряных трав и легким сливочным вкусом. Это не просто каша, а настоящая гастрономическая находка, которая порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 1 кочан
  • Вода 500 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сливочное масло 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Отделите соцветия цветной капусты от кочана и тщательно промойте под холодной водой.
  2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и опустите цветную капусту. Варите 10-12 минут до мягкости.
  3. Слейте воду и дайте капусте немного остыть.
  4. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
  5. Переложите цветную капусту в блендер, добавьте обжаренный чеснок с маслом и взбейте до однородной консистенции.
  6. Приправьте смесь черным перцем и, если нужно, добавьте немного соли. Если каша слишком густая, можно добавить немного воды или бульона.
  7. Подавайте теплой, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с сладкой начинкой для шашлыка супер вкусно блюдо с курицей легкое утро приготовление на медленном огне для бутербродов поедание горячим с крепостью блюда с крупами здоровый завтрак летние ягоды латинская кухня без добавленного сахара с быстрой готовкой гурманская с seasonal ingredients с ароматом пивоварение египетская кухня комфортная еда рецепт без мяса некалорийное на основе фенхеля с чаем красиво подается летний пикник блюда из баранины недолго с русской кухней