Каша гречневая, запеченная с творогом
Онлайн рецепт
каша гречневая, запеченная с творогом
Тема: Запеканка
Каша гречневая, запеченная с творогом — это восхитительное сочетание полезной гречки и нежного творога, запеченное до золотистой корочки. Это блюдо не только сытное, но и невероятно ароматное, с легким привкусом сливочного масла и свежей зелени. Идеально подходит как для завтрака, так и для сытного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Творог
300 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Сахар
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите её в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
В глубокой миске смешайте творог, яйца, молоко, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
Добавьте остывшую гречку в творожную смесь и аккуратно перемешайте. Введите мелко нарезанную зелень.
-
Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания положите кусочки сливочного масла, распределив их по дну.
-
Вылейте гречневую массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Запекайте в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть немного перед подачей, нарежьте на порции и подавайте горячей или тёплой. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: