Карусель
Онлайн рецепт
карусель
Тема: Десерт
Карусель — это яркое и игривое блюдо, которое унесет вас в мир детства. Сочетание нежного картофеля, сладкого перца и ароматной зелени создаст настоящую феерию вкуса. Каждая порция — это как маленькая карусель, где ингредиенты вращаются в танце, пробуждая аппетит и радость. Подайте это блюдо к столу, и ваши гости будут в восторге от его красочного оформления и потрясающего вкуса!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Сладкий перец
200 г
-
Лук
100 г
-
Морковь
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 0,5 см. Отварите в подсоленной воде до полуготовности (10-15 минут).
-
В это время нарежьте сладкий перец и лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и сладкий перец. Обжаривайте овощи около 5-7 минут.
-
Добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Готовьте еще 2-3 минуты, после чего снимите с огня.
-
В форму для запекания выложите слоями картофель и овощную начинку, чередуя их. Закончите картофелем.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью и дайте немного остыть, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: