Картошка с заправкой
Онлайн рецепт
картошка с заправкой
Тема: Салат
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашей картошкой с заправкой! Это не просто гарнир, а настоящий праздник для вашего стола. Хрустящие кусочки картофеля, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с ароматной заправкой из свежих трав, лимонного сока и оливкового масла. Это блюдо станет идеальным компаньоном как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кусочки среднего размера.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите картофель до мягкости, около 15-20 минут.
-
В это время подготовьте заправку: в маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и нарезанную петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Когда картофель будет готов, слейте воду и дайте ему немного обсохнуть.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте картофель до золотистой корочки, периодически помешивая.
-
Выложите обжаренный картофель в большую миску, полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт.
-
Подавайте горячим и наслаждайтесь насыщенным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: