Картошка с секретом
Онлайн рецепт
картошка с секретом
Тема: Запеканка
Картошка с секретом — это волшебное блюдо, где хрустящая золотистая корочка скрывает внутри себя нежную и ароматную сердцевину, наполненную сюрпризами. Каждый укус — это праздник вкуса и текстуры, который удивит даже самых взыскательных гурманов. Подается с соусом, который придаст блюду еще больше яркости и шика.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Чеснок
3 зубчика
-
Творог
200 г
-
Укроп
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный
0.5 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сыр твердый
100 г
Как приготовить пошагово
-
Картофель тщательно промойте и отварите в кожуре до готовности, затем остудите.
-
В это время подготовьте начинку: в глубокой миске смешайте творог, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец.
-
Когда картофель остынет, аккуратно разрежьте его вдоль, не прорезая до конца, и ложкой выемите часть мякоти.
-
Получившуюся мякоть смешайте с начинкой и хорошо перемешайте.
-
Наполните картофелины получившейся смесью, придайте форму и аккуратно запечатайте.
-
Обваляйте картофель в оливковом масле и натертом сыре.
-
Выложите картошку на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: