Картошка по-французски
Онлайн рецепт
картошка по-французски
Тема: Запеканка
Картошка по-французски — это изысканное блюдо, в котором сочетаются слои нежного картофеля, сливочного сыра и ароматного мяса, запеченные до золотистой корочки. Каждая порция словно обнимает ваши вкусовые рецепторы, наполняя их нежностью и насыщенностью. Погрузитесь в атмосферу французского бистро с этой простотой и элегантностью на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук
2 шт.
-
Мясо (свинина или курица)
500 г
-
Сыр (твердый)
200 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 °C.
-
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками.
-
Лук нарежьте полукольцами, а мясо — небольшими кусочками.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжаривайте до готовности. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок.
-
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, посолите и поперчите.
-
На картофель выложите мясо с луком, затем снова слой картофеля.
-
В миске смешайте сливки и натертый сыр, и вылейте равномерно на картошку.
-
Закройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут.
-
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до образования золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: