← Главная | Расширенный поиск →

Картофлибж — картофель тушеный

Онлайн рецепт картофлибж — картофель тушеный

Тема: Тушеное блюдо

Картофлибж — это удивительное блюдо, в котором картофель раскрывает свой полный потенциал. Нежные клубни, томящиеся в ароматном бульоне с пряными травами, превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Каждый кусочек пропитан вкусом и теплом, словно мамина забота. Это идеальное угощение для уютного вечера или дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу щепотка
  • Чёрный перец по вкусу щепотка
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
  3. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
  4. Положите картофель в сковороду, добавьте воду, соль и перец. Перемешайте.
  5. Увеличьте огонь и доведите до кипения, затем уменьшите до минимума, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. В конце приготовления добавьте свежую зелень по вкусу и перемешайте. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт теста к пиву вдохновение с рисом с фрикадельками освежающие основа для супов с сырами маринованные приготовление на углях гусиные потроха приготовление на праздник съемное куриные потроха красиво поданное творческий с домашним вином мясо диковинка уютный вечер заправка травяной рецепт самогонки с ароматом меда французская кухня китайская кухня с холодной подачей рыбное блюдо марокканская кухня без духовки