Картофельный суп с редисом
Онлайн рецепт
картофельный суп с редисом
Тема: Суп
Представьте себе, как нежные картофельные дольки, растворяясь в горячем бульоне, создают уютную атмосферу в вашем доме. А свежий редис, нарезанный тонкими ломтиками, добавляет яркий вкус и хрустящую текстуру, создавая идеальное сочетание для холодного вечера. Этот картофельный суп с редисом - это не просто еда, это настоящее наслаждение для ваших чувств!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Редис
200 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
-
Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности картофеля.
-
В это время нарежьте редис тонкими ломтиками.
-
Когда картофель будет готов, посолите и поперчите суп по вкусу.
-
Перед подачей добавьте нарезанный редис в суп и украсьте зеленью.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь удивительным сочетанием вкусов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: